2019年

  • 2019.06.16

イタリアワインを知るなら外せない!イタリアの有名なワイン

イタリアはワインの生産で有名で、現在ではワイン誕生の地・フランスを押さえて生産量1位になる年もあります。 ワイン造りは原料であるブドウを育てるための土壌やワインを熟成するための気候が味わいに大きな影響をもたらすことから、その国、地域ごとに風味が大きく異なります。 特にイタリアワインは安価で気軽に飲むことができるデイリーワインも数多くありますが、中には世界的にも美味で有名なワインも。 イタリアワイン […]

  • 2019.03.30

イタリアワインの魅力をより一層楽しめる料理とおつまみ

ワインはワインだけで楽しむものではなく、食事と合わせて飲む、ということの方が多いでしょう。特にワインは一緒に食べる料理やおつまみとの組み合わせにより、相乗効果でさらに旨味が増していく飲み物でもあります。 ですが、ワインにはそれぞれに味わいが異なることから、そのワインと相性が良い食事というのは少しずつ異なるのも事実。 今回は、イタリアワインと相性が良い食事と、特におすすめしたい組み合わせについてご紹 […]

  • 2019.02.14

【スプマンテ】イタリアのシャンパンおすすめまとめ!

「シャンパン」と言う言葉を耳にする方が多いかもしれません。 シャンパンとは高級なスパークリングワインを指すもので、イタリアにも美味しいシャンパンが無いかと探している方もいるかもしれませんが、実はそこには誤認が含まれます。 実はイタリアにはスパークリングワインは存在するものの、「シャンパン」は存在しません。 今回は、イタリアとスパークリングワインの関連性、そしてシャンパンとの違いについてお伝えしてい […]

  • 2019.01.19

ワインを楽しむために持っておきたい道具一式ご紹介

ワインを楽しむためには、何もワイン本体さえあれば良いというわけではありません。 ワインと一緒に味わう食事やワインを飲む人の知識や好み、雰囲気づくりなどによってワインの楽しみ方は大きく変わってきます。 その中で、ワインをより美味しく楽しむために必要なのが、ワインに関する道具です。 ワインをより楽しむために持っておきたい道具とはどのようなものが挙げられるのでしょうか? ワインを楽しむために持っておきた […]

  • 2019.01.11

イタリアの白ワインでおすすめワインボトル3選

ワイン生産量世界一のイタリアには、美味しい白ワインも数多く存在します。 さっぱりとしていて飲みやすい白ワインは、老若男女問わずファンが多く、また食事に合わせるワインとしても定番ですよね。 ですが、白ワインは膨大な種類が存在することから、本当に美味しいと思えるワインと出会えることはとても難しいことでもあります。 自分の好みや白ワインを飲みたいシーンにぴったりなワインを選ぶには、どのようにすれば良いの […]